1. Receta de pizza dulce de manzana y canela
La pizza de manzana y canela despertará tus sentidos con un revuelo de emociones deliciosas. Es un postre excéntrico que combina los sabores rústicos de la manzana y la canela con la textura y la forma universalmente amada de la pizza. Aunque suena como una combinación atrevida, no tardarás en darte cuenta de que simplemente funciona.
¿Qué necesitas para hacer esta receta?
Para hacer esta pizza dulce necesitarás masa de pizza (puedes comprarla ya preparada o hacerla tú mismo), manzanas frescas, azúcar moreno, canela y queso mozzarella. Sí, has oído bien, queso mozzarella. Aunque es un postre, el queso le aporta un toque de cremosidad que complementa a la perfección el dulzor de las manzanas y el azúcar.
¿Cómo se hace?
- Preheat your oven to 220C (425F), set aside a pizza tray or a large baking sheet.
- Despliega tu masa de pizza en la bandeja y espolvorea una mezcla de azúcar moreno y canela por encima.
- Añade una capa de mozzarella y luego cubre toda la pizza con rodajas finas de manzana.
- Hornea durante 12-15 minutos o hasta que las manzanas estén doradas y la base de la pizza esté crujiente.
Punto de consejo: hay que elegir correctamente las manzanas. Para obtener los mejores resultados, elige una manzana que pueda soportar la cocción. Las variedades Fuji, Granny Smith y Honeycrisp suelen ser buenas opciones.
Si te gusta experimentar con sabores y texturas en la cocina, esta pizza de manzana y canela es una excelente receta para probar. Es rápido, fácil de hacer y garantiza sorprender a tus invitados con su combinación única de sabores y formas.
2. Pizza dulce de Nutella y plátano
Al hablar de pizza, la mayoría pensamos en un delicioso platillo salado, con su base de masa crujiente, una jugosa capa de salsa de tomate y queso derretido encima. Pero, ¿alguna vez has considerado subir un nivel y probar una versión dulce? La pizza de Nutella y plátano podría ser esa opción deliciosa y fuera de lo común que estabas buscando.
Un deleite italiano con un giro dulce
La pizza dulce de Nutella y plátano lleva la pizza a un nuevo nivel de deliciosidad. Esta increíble delicia combina el horneado crujiente de una base de pizza, con la dulzura de la Nutella extendida generosamente y el frescor de los plátanos rebanados. Y si ya eres fan de las pizzas italianas y también eres amante de los postres, esta pizza es la unión perfecta de ambos mundos.
¿Qué hace a esta pizza tan especial?
La combinación de los ingredientes simples pero deliciosos hace que esta pizza dulce sea algo verdaderamente especial. La Nutella proporciona una cobertura rica y cremosa, que se derrete perfectamente sobre la base crujiente. Los plátanos añaden una textura suave y una dulzura natural que contrasta con el chocolate. El resultado es una pizza dulce llena de diferentes sabores y texturas que simplemente te hará pedir más.
No hay nada como una pizza horneada fresca, especialmente si viene con Nutella y plátanos encima. Desde Italia hasta tu mesa, este es un platillo que seguro te encantará.
3. Pizza dulce de frutas frescas
Debido a la versatilidad de la pizza, la Pizza dulce de frutas frescas se ha convertido en una creación culinaria brillante. Viene con una base de pizza, tradicionalmente crujiente y dorada, alejada del queso derretido y la salsa de tomate, sino engrasada con una fina capa de crema dulce, a menudo una mezcla de queso crema y azúcar glas. Luego, encima de todo, están las deliciosas frutas frescas que hacen que cada bocado sea una explosión de sabores.
Variedad de frutas para tu pizza
La elección de la fruta realmente depende de tus preferencias personales. Algunas frutas populares que se utilizan son las fresas, los kiwis, las uvas, los plátanos y el melocotón. Alternativamente, puedes elegir frutas que complementen los otros sabores de tu pizza, como las manzanas ácidas con una base de queso crema, o las piñas tropicales para un toque de exotismo.
Preparación y servicio
Lo mejor de la pizza dulce de frutas frescas es que puedes prepararla con anticipación y guardarla en la nevera antes de servirla. Este proceso no solo permite que los sabores se mezclen y se intensifiquen, sino que también garantiza que las frutas se mantengan frescas y jugosas. Cuando estés listo para servir, solo necesitas cortar la pizza en porciones y disfrutar de la combinación de la crocante base de pizza, la crema suave y las frutas frescas.
4. Pizza dulce de queso crema y frutas rojas
Una verdadera delicia para los amantes de la comida dulce, y más aún, cuando es una pizza. La pizza dulce de queso crema y frutas rojas es un deleite sin igual. Basta imaginar una corteza fina y crujiente, una indulgente capa de queso crema y la frescura de vibrantes frutas rojas para saborear esa mezcla de dulzura y toque agrio que hace de cada bocado una explosión de sabores.
La base de esta pizza es similar a la de cualquier otra pizza, con su corteza fina y crujiente. Sin embargo, en lugar de la tradicional salsa de tomate y queso mozzarella, la pizza dulce de queso crema y frutas rojas se cubre con una generosa capa de queso crema. Para lograr la cremosidad perfecta, el queso se mezcla con azúcar y vainilla antes de ser extendido sobre la corteza de la pizza.
Pasos para la cobertura de frutas rojas
Las frutas rojas son la joya de esta pizza dulce. Se puede usar una variedad de frutas rojas frescas como fresas, frambuesas, moras y arándanos. Estas frutas se cortan en rodajas finas y luego se mezclan suavemente con azúcar y jugo de limón para que suelten sus jugos. Esta mezcla se coloca encima del queso crema, formando una capa de frutas que no solo proporciona sabor, sino también un atractivo visual inigualable a esta pizza.
Sugerencia del Chef
Para un final de sabor más intenso, la pizza se puede espolvorear con azúcar glas justo antes de servirla. El contraste de la corteza crujiente, la sedosa crema de queso y las frutas jugosas hace que esta pizza dulce sea una delicia que merece ser compartida y disfrutada en cualquier ocasión o como postre en una cena especial.
5. Pizza de chocolate blanco y fresas
La pizza de chocolate blanco y fresas es una versión dulce de la pizza tradicional, que es innegablemente un cambio delicioso. Este postre no convencional combina los sabores dulces y ácidos del chocolate blanco y las fresas, respectivamente, sobre una base de pizza crujiente. Es una opción maravillosa e innovadora para los entusiastas del postre que buscan probar algo nuevo y excitante.
Preparación
La preparación de la pizza de chocolate blanco y fresas es bastante sencilla. Primero, se esparce una capa de chocolate blanco derretido sobre la masa de pizza, que actúa como la “salsa”. Luego, se colocan fresas frescas, cortadas en rodajas finas, sobre el chocolate. El postre se hornea hasta que la masa esté dorada y crujiente y las fresas estén suaves. Después de sacarlo del horno, el postre se puede espolvorear con azúcar glas o incluso con un poco de chocolate blanco extra rallado para un toque adicional de dulzura.
Perfecto para cualquier ocasión
Un trozo de pizza de chocolate blanco y fresas es deliciosamente satisfactorio, independientemente de la ocasión. Ya sea que recibas a amigos para una cena, tengas un dulce antojo nocturno o simplemente quieras experimentar con un postre diferente, esta pizza dulce es una excelente opción. Además, su presentación colorida y apetitosa la convierte en un éxito seguro en cualquier situación.
Balance de sabores
El principal atractivo de la pizza de chocolate blanco y fresas es su equilibrio de sabores. El chocolate blanco proporciona una dulzura suave y cremosa que se complementa perfectamente con la acidez fresca y jugosa de las fresas. La base de pizza agrega un componente crujiente y ligeramente salado que hace que cada bocado sea único.
Administrador y redactor de El mundo del azúcar. Farmacéutico y enfermero y aprendiz de cocinero en ratos libres
