pan de pascua sin azucar receta thermomix
El Pan de Pascua sin azúcar es una de las opciones más saludables para disfrutar de este postre tradicional sin renunciar al gusto y la textura que todos amamos. Prepararlo en la Thermomix nos permitirá ahorrar tiempo y esfuerzo, a la vez que nos aseguramos de obtener un resultado perfecto.
Ingredientes y preparación
Los ingredientes de esta receta son muy similares a los de un Pan de Pascua tradicional. Necesitarás nueces, almendras, pasas, dátiles, especias, harina integral, huevos y algún sustituto del azúcar, como puede ser la stevia. El aceite de oliva suele ser la opción más saludable para aportar humedad y facilitar la mezcla de los ingredientes.
- Comienza por triturar las nueces y las almendras en la Thermomix hasta obtener trozos pequeños.
- Agrega las pasas y los dátiles y vuelve a triturar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade las especias, el huevo, la stevia, el aceite de oliva y finalmente la harina, y mezcla todo en la Thermomix hasta obtener una masa uniforme.
Asar y disfrutar
Una vez lista la masa, simplemente tienes que verterla en un molde y cocinar en el horno durante aproximadamente 50 minutos a 180ºC. Es importante destacar que, al no contener azúcar, este Pan de Pascua tendrá una tonalidad más oscura que el tradicional, pero puedo asegurarte que el sabor será igualmente delicioso. ¡Ya verás como esta versión saludable de Pan de Pascua será un éxito en tu mesa estas fiestas!
Administrador y redactor de El mundo del azúcar. Farmacéutico y enfermero y aprendiz de cocinero en ratos libres
